GASTROCANARIAS 2022
Del 27 al 29 de septiembre de 2022 vuelve al Recinto Ferial de Tenerife Gastrocanarias.
Volvemos con un 7o Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2022 que se reinventa con renovada ilusión para, a partir de sus principios de siempre, adoptando todas las medidas higienico-sanitarias y de seguridad integral que requiere la actual situación y que exigen las autoridades. Venimos trabajando desde el pasado mes de enero, para que todos podamos disfrutar de un gran evento gastronómico del 27 al 29 de septiembre de 2022.
Ocupando una superficie total de unos 17.000 m², GastroCanarias 2022 contará este año con un total 215 stands exclusivos, la mencionada Aula de Formación y zonas con nuevas salas polivalentes (de distintos aforos) para talleres de cocina, clases magistrales (master-classes), demostraciones de cocineros (shows-cooking), presentación y degustaciones de productos, catas comentadas y otras atractivas actividades, paralelas y complementarias, tanto en los distintos escenarios como en cada uno de los stands.
Estructura
El proyecto del 7º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2022 contempla utilizar al completo la denominada “Gran Nave” del Recinto Ferial de Tenerife (unos 17.000 m2). El salón se destaca por un formato y montaje al más alto nivel y se configura en torno a una serie de espacios y opciones como son:
1
Zona Ferial
Espacio expositivo con 215 módulos para stands, de 4×4 metros (16 m²), equipados con moqueta, iluminación base y tomas de electricidad.
2
Escenarios
Dos grandes escenarios para el desarrollo de campeonatos, concursos, show-cooking y otras actividades paralelas y complementarias.
3
Aula de Formación
Será un espacio debidamente acondicionado y equipado, para actividades exclusivamente diseñadas para la Formación, tanto del personal de cocina como el de sala.
4
Salas polivalentes
Nuevos y modernos espacios, diseñados y totalmente equipados para albergar cualquier otra clase de actividades paralelas y complementarias de todo tipo, siempre de acuerdo con los expositores.
5
Salón de Actos del Recinto Ferial
Disponible para conferencias y coloquios, que podrá ser reservados por las instituciones y empresas expositoras.
6
Vestíbulo de Entrada
Zona expositiva especial, para la empresa representante de la marca de los “Vehículos Oficiales” del Salón Gastronómico de Canarias.
7
Zonas especiales
Espacios para ubicar y para atender las posibles demandas concretas y específicas de las personas, entidades y empresas expositoras, con el objetivo de ayudarles a desarrollar sus ideas y proyectos gastronómicos.
Zona Ferial
El Salón contará con un número limitado y exclusivo de 215 stands (de 4×4 m.) absolutamente equipados. En dichos espacios, las empresas expositoras podrán presentar sus novedades en productos y servicios, siempre relacionados directa o indirectamente con la Gastronomía.
- El espacio máximo que se podrá contratar por una empresa será de 8 stands, lo que supondría una superficie total de 128 m2.
- La organización se reserva el derecho de seleccionar a las empresas expositoras en función de la demanda que se reciba y su afinidad con el concepto del 7o Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2022.
- Los stands se entregan debidamente enmoquetados y dotados de sistema de iluminación base y tomas de corriente eléctrica a 220/230 V.
- Todos los stands llevarán una rotulación oficial individualizada del expositor.
- Todas las calles del Salón Gastronómico irán debidamente enmoquetadas
- Si alguna persona, entidad o empresa expositora necesitara agua en su stand, deberá solicitarlo ANTES de la contratación y la ubicación del mismo.
- n un punto estratégico de la gran nave del Recinto Ferial, los stands en general contarán con un espacio complementario, especialmente diseñado y preparado para el oportuno lavado de vasos y copas por parte de las propias empresas y bodegas expositoras.
Más Información
| Fecha de celebración | Del 27 (martes) al 29 (jueves) de septiembre de 2022. |
| Horario al público | Abierto al público ininterrumpidamente de 10:30 a 20:30 horas. |
| Edición | VII(carácter anual) |
Lugar | Gran Nave del Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife |
Dimensiones | Sala de 17.000 m2. |
Visitantes estimados | 17.000 personas. |
Organiza | Institución Ferial de Tenerife, S.A.U. conjuntamente con Interideas, S.L.U. (propietaria del proyecto y |
Importe entrada | 10,00 € por persona por un día. Abono de 20,00 € para los tres días. Descuento del 50% del precio de la entrada para estudiantes del 2o Ciclo de Hostelería, Restauración y Cocina, y para las personas mayores de 65 años. Paquetes de entradas a precio especial para expositores y patrocinadores. Entrada PROHIBIDA a menores de 18 años, que no vengan acompañados. |
Dirección Gastronómica | José Carlos Marrero González. |
Director de Feria | Jonay López Soto |
Departamento Comercial | Conchi Quintana |
Secretaría Técnica | Heike Mönz Pilar Yanes |
Email |
